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食品检验员操作考试考什么!食品化验员发展前
发布时间:2019-10-08 14:32   阅读次数:

  基本操作好像考了两个,一个是有关食用油的滴定,滴完还得计算出含量。还有一个操作我忘了叫什么了,内容就是在培养皿上用牛肉膏做一层膜,大概是这个意思,要求做的膜薄而且平整。我当时就考了这么多,不知道今年考啥了!

分两部分来考:一部分是理论,也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。包括标准化、计量、质量知识;另一部分是操作即食品检验技术。可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。展开全部食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。化学、分析化学基础知识;微生物检测基础知识;

  《食品质量检验资格证》其实是食品检验工职业资格的一种认定证书,由省质量技术监督国家职业技能鉴定所发的。